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成都国际美食节火热来袭中外大厨欲上演“厨林大秀”

时间:2019-11-19 16:05:09

人民日报成都10月15日电(朱红)日前,成都2019年国庆黄金周数据发布。国庆黄金周期间,全市首次接待游客2000多万人次,旅游总收入达到286.46亿元。成都的“夜购物、夜读书、夜看、夜动、夜吃”五大系列活动是主要的夜间消费场景,成为黄金周当之无愧的“眼睛之王”。

作为联合国教科文组织授予的“国际美食城”,成都将于10月15日至10月20日以“国际美食城”的名义主办由成都市人民政府主办的2019成都国际美食节。届时,整个城市将举行一次美食嘉年华。10月15日,50多名受到官方邀请的中外厨师将带着他们独特的特色菜来到四川旅游学院,开始现场烹饪表演。50多名中外“厨师和林务员”很少在同一个舞台上表演,向全世界传播不同的饮食文化。

今年的美食节将推出“一个竞赛、一个展览、一个盛大仪式”三大主题活动。与五个子场馆、10多个美食体验区和全市1000多个营业场所一起,展示成都的多元化和国际化美食,进一步引领成都美食与国际美食文化的融合与发展,从全球角度大力发展成都饮食文化产业。

作为2019成都国际美食节的亮点之一,此次国际美食厨师邀请赛备受关注。在此之前,2019成都国际美食节已经向全世界发出邀请,敦促具有一定历史和在行业中获得特殊荣誉的优秀厨师前来展示他们的技艺。在短短两周内,许多厨师来到“迎接挑战”,包括来自美国、意大利、日本和印度的国际厨师。

这个美食节的另一个重大事件是创建了一个夜间购物区。10月16日晚,2019成都国际美食节夜市将在铁香寺水街首次开放。直到10月20日,成都本地美味的无国界全球美食将陆续上演。

在美食节期间,2019年10月16日至20日成都国际美食节锦江区、庆阳区、杜英区、天府新区和新都区也将推出各种精彩的购物活动来推动美食节。

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